Esta semana a Rita fez uma torta de limão deliciosa! Acho que vale a pena postar a receita, né? Hummmm!!!!

Ingredientes para a massa:

– 2 xícaras de farinha de trigo (peneirar antes)

– 3 colheres de açúcar

– 100 g de manteiga

– Mais ou menos 3 colheres de creme de leite (de caixinha)

Modo de fazer a massa: Num recipiente, misture a farinha, o açúcar e a manteiga até ficar uma farofinha. Depois acrescente o creme de leite para virar uma massa homogênea (de farofa vai virar ponto de massa). Com esta massa pronta, forre uma forma redonda de fundo removível (não precisa untar). Deixe assar por 20 minutos (dê uns furinhos na massa com o garfo para não estufar).

Ingredientes para o recheio:

– 1 caixa de leite condensado

– suco de 2 limões

Modo de fazer o recheio: Misture os dois ingredientes para virar um creme.

Ingredientes para o suspiro:

– 3 claras

– 6 colheres de açúcar

Modo de fazer o suspiro: Bata na batedeira as claras até ficar ponto de suspiro (+ ou – 5 minutos).

Bom, agora é a hora da montagem! Apesar de ter massa, recheio e suspiro, é tudo muito rápido e fácil de fazer.

Deixe esfriar a massa um pouco e depois que ela estiver pronta, acrescente o recheio (creme de limão) e use um saco de confeiteiro com bico para montar o suspiro. Se tiver um maçarico em casa, doure o suspiro até ficar moreninho. Se não tiver, pode colocar no forno para dourar.

Para finalizar, raspe um pouco da casca do limão sobre a torta.

Pronto!!!! Além de gostosa, a torta de limão tem uma aparência lindaaaa pra você servir num chá da tarde/almoço.

Gostaram??? Comentem aí!!! 😉

Fotos: Iphone Mariah

Atenção, preparação!!!!!!! A seguir a melhor receita do MELHOR bolo de brigadeiro do universo!!!! Só de olhar esta foto já estou babando de novo (babei comendo o primeiro pedaço ontem hahaha). É uma receita super fácil de fazer, prometo que não vai demorar!

Em 3, 2, 1…

Ingredientes:

– 1 pacote de massa para bolo sabor chocolate Dona Benta.

Meninas, neste pacotinho vem escrito todos os ingredientes para fazer essa massa. É preciso de leite, manteiga e ovos. A quantidade e medida vem escrito na embalagem, ok? Não lembro de cabeça, mas fui seguindo certinho como está escrito lá.

– 1 caixinha de creme de leite

– 2 caixinhas de leite condensado

– manteiga para o brigadeiro (uma colher cheia)

– chocolate em pó para o brigadeiro (umas 3 colheres cheias, depende do seu gosto)

Modo de fazer:

Faça a massa do bolo conforme está escrito na embalagem da massa. Não precisa se preocupar, pois dá super certo. Eu não entendo nada de bolo e consigo fazer! A única coisa que vocês devem acrescentar nesta massa, é uma colher de sobremesa de pó royal no final. Os ovos, a manteiga e o leite eu bato no liquidificador. Logo depois coloco estes ingredientes batidos numa travessa e misturo na massa do bolo. Mexe bastante com a mão e acrescenta o pó royal.

Para a cobertura do bolo:

A cobertura não tem segredo. O que muda do meu brigadeiro normal é que acrescentei o creme de leite para a calda ficar mais molinha. O segredo é não deixar o brigadeiro ficar duro, pode desligar o fogo um pouco antes de desgrudar da panela, ok? Desliga o fogo e por último você acrescenta o creme de leite. Com o fogo desligado, atenção!

Espero um pouquinho a massa esfriar para desenformar o bolo. Depois coloque a cobertura e divirta-se!!!!!!! A minha receita tem duas caixas de leite condensado porque eu gosto de muuuuuuuita cobertura, exageradamente. Mas vocês também podem fazer com uma só que fica ótimo!

Ufa!!! É isso, não tem segredo, juro!!! Boa sorte e espero que consigam fazer um bolo bem gostoso!!!!

Foto: Blog da Mariah

Ontem levei uma bronca da “minha” fotógrafa Andreinha Alves, enquanto estávamos fotografando para o próximo post (ja já no ar). Ela disse que estou fraca nas receitas e que quer umas boas e fáceis por aqui hehe. Colocou até a mãe dela na história, vê se pode rs… Ok, ela pode!!!!!

A minha sorte é que a sessão de fotos foi na casa da minha mãe e logo quando terminou, fomos comer um bolinho que a Cler tinha feito. Conclusão: liguei correndo pra Cler pedindo a receita, porque o bolo estava DIVINO!!!!! Sabe aquela receita muuuuito fácil de fazer??? Até eu consigo num piscar de olhos rs. Vamos lá, é pra todas fazerem em casa, pois será um sucesso!

O bolo é simples, com massa branca, mas a graça está na casquinha que fica em volta de canela e açúcar.

Ingredientes:

– 3 ovos

– 1 yogurte natural (de copinho)

– a mesma medida de óleo (aqui você usa o copinho do yogurte sujo mesmo, então será 1 copinho de óleo)

– 2 xícaras de farinha de trigo

– 2 xícaras de açúcar

– 1 1/2 colher de pó royal (colher de sopa, mas não precisa encher muito a colher, passe uma faca sobre ela para fazer a medida certinha)

Modo de preparo:

Primeiro bater as 3 claras em neve e reservar. Colocar na batedeira as 3 gemas junto com o yogurte e bater por 2 min. numa velocidade média. Acrescentar o óleo, bater de novo. Acrescentar o açúcar, bater de novo. Acrescentar a farinha de trigo, bater de novo. Acrescentar as claras em neve na velocidade mínima da batedeira e por último o pó royal e mexer. Untar uma forma de buraco com canela e açúcar. Obs: Misture a canela e o açúcar antes de untar. Não tem uma medida certinha, mas a canela é sempre a metade do açúcar. Se colocar uma colher de canela, coloque duas de açúcar.

Segredo para ficar beeeem fofinho: Penere o açúcar e a farinha antes de acrescentá-los no modo de preparo. A Cler sempre faz nos bolos dela e a massa fica muito fofinha e deliciosa.

É isso, gente!!!! Hummmmm, um bolo desse quentinho cai muito bem hoje hein? rs Se gostar da receita, volte para comentar! Bjo!

Foto: Iphone Blog da Mariah

Agora vocês vão ficar com água na boca 😉

Esta receita é muuuito boa, bloguetes! Na nossa casa de Aspen tem três grávidas hahaha, imaginem só o tanto que a lombriga tava solta, hein?! A Gigi, minha amiga e gravidinha também, me ensinou esta receita ontem e ficou deliciosa. A única coisa é que no Brasil temos a vantagem de ter ingredientes mais gostosos (eu acho!!), como o nosso leite condensado, o nosso Nescau, etc. Mas valeu mesmo assim e ficou uma delícia!

Ps: Essa receita não dura muito, pois o morango solta água, deixando o doce com um gosto ruim. Vocês também podem usar outras frutas, dependendo do gosto de cada um.

Ingredientes:

– 3 latas de leite condensado

– 2 caixas de morango

– 1 lata de creme de leite

– 1 colher grande de manteiga

– 1 chocolate em barra para ralar (opcional)

– Nescau

Modo de fazer:

Misture o leite condensado com a manteiga e coloque no fogo, mexendo bem até virar ponto de brigadeiro branco. É importante deixá-lo esfriando depois de pronto. Para a cobertura, misture o creme de leite com 5 colheres de Nescau (se achar que deve ficar mais escuro, pode colocar mais achocolatado). Corte os morangos em pedaços pequenos e coloque na travessa que você vai servir o doce.

Depois, com os morangos cortadinhos, coloque o brigadeiro branco por cima, espalhando bem. Logo depois, coloque creme de leite com o Nescau que você já misturou.

Está pronto! Obs: O creme de leite com o Nescau não vai no fogo.

Aiii, será que consegui explicar direitinho? rs Qualquer dúvida, deixe nos comentários!

Fotos: Pati Cestari, a nossa super fotógrafa hahaha!