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24 abr 2020

Esta bolachinha de nata é um sucesso aqui em casa! Vou colocar aqui o passo a passo e já afirmo que é super fácil! Se eu consigo, todas conseguem hahaha! Deixem comentário aqui se gostaram? #receitasdamariah

Ingredientes:

-1 pote de nata (de tem 300 gramas)

-1 xícara de açúcar

-2 ovos

-1 colher de sopa de manteiga (derreter no microondas)

-1 colher de sopa de fermento em pó

-1 pacote de Maizena (500 gramas)

Utensílios:

-1 colher

-2 assadeiras untadas

-1 garfinho

-1 bowl para mexer tudo

Modo de preparo:

Colocar no bowl o açúcar, a manteiga, os ovos, a nata (todo o potinho), aí misture um pouco. Em seguida acrescente a maizena aos poucos e vá misturando com as mãos, fica mais fácil. O ponto da massa é quando ela pode enrolar, sem grudar. Acrescente o fermento em pó e mexa mais.

Numa bancada, polvilhe um pouquinho de maizena e coloque a massa para fazer “cobrinhas”, em seguida corte em pedaços pequenos e aperte um pouco com o garfinho para finalizar. Coloque na assadeira untada e leve ao forno, por aproximadamente 25 minutos. Deixe ele pré aquecido a 180 graus. É isso! Dá muita bolachinha!

Foto: Blog da Mariah

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15 abr 2020

Às vezes a correria do dia a dia nos impede de desfrutarmos do momento especial que é o café da manhã. Além de ser a refeição mais importante do dia, que dá energia para realizarmos todas as nossas tarefas, podemos criar tradições e recordações para o resto da vida. Pensando nisso, a Cozinha Experimental da União separou uma receita de Barra de cereais e frutas para você preparar um desjejum saudável e com muito carinho para quem está com você.

Confira:

RENDIMENTO: 18 unidades

TEMPO DE PREPARO: 30 min

INGREDIENTES

  • 3/4 xícaras (chá) açúcar granulado UNIÃO DOÇÚCAR
  • 4 colheres (sopa) água
  • 2 colheres (sopa) mel de abelha
  • 2 colheres (sopa) rasadas manteigas sem sal
  • 1/2 xícara (chá) flocos de arroz
  • 1 xícara (chá) aveia em Flocos
  • 1/2 xícara (chá) nozes picadas
  • 1/2 xícara (chá) castanhas-do-pará picadas
  • 4 colheres (sopa) rasadas uvas-passas escuras picadas
  • 1 Manteiga sem sal para untar

MODO DE FAZER

1) Ferva o açúcar granulado UNIÃO DOÇÚCAR com a água até obter uma calda em ponto de fio médio.

2) Acrescente o mel e a manteiga e deixe ferver por 2 minutos.

3) Adicione os cereais e as frutas secas e mexa por cerca de 3 minutos.

4) Retire do fogo e espalhe na assadeira pequena bem untada com manteiga.

5) Pressione para ficar compacto e marque as barrinhas com uma faca.

6) Deixe esfriar e corte seguindo a marcação. Guarde em recipiente bem fechado.

DICA

Se preferir, substitua os flocos de arroz por cereal de milho sem açúcar (esmigalhado) e a castanha-do-pará por igual quantidade de castanha de caju. Caso queira, embale as barrinhas em papel-celofane e feche a embalagem com um laço de fita.

Pauta: In Press Asses. de Comunicação (Beatriz Alves– (11) 3330-3812 – [email protected])

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10 abr 2020

Eu amo as datas comemorativas e a Páscoa é uma delas! Como vocês sabem, amo reunir minha família e amigos pra comemorar! Mas, nesse momento, o que mais quero é pedir para Deus nos abençoar e fazer com que isso que estamos vivendo seja um aprendizado para cada um de nós, para sairmos dessa logo e cada um se tornar uma pessoa melhor. E devido ao momento, ficaremos apenas nós aqui em casa, seguindo o isolamento social que é a melhor prevenção. Desejo uma Páscoa abençoada para todos!

E quero dividir uma receita com vocês, vejam:

Bacalhau ao forno

Ingredientes:

• 1 kg de Lombo de Bacalhau dessalgado
• 500g de batatas médias, sem casca e cortadas em rodelas finas
• 3 cebolas, cortadas em rodelas finas
• 1 pimentão vermelho, sem o miolo, cortado em rodelas finas
• 1 pimentão amarelo, sem o miolo, cortado em rodelas finas
• 3 ovos cozidos e cortados em rodelas finas
• 500ml de azeite de oliva extra virgem
• Pimenta do reino à gosto
• Azeitonas pretas para decorar
• Salsinha cortada bem miúda, para decorar

Modo de Preparo:

• Em uma panela grande, acomode os lombos de bacalhau e acrescente água filtrada, aproximadamente até as postas serem cobertas pelo meio, deixe cozinhar por cerca de 20-30 minutos. É importante verificar com frequência se a água não está seca, para evitar que o bacalhau grude no fundo da panela. Caso seja necessário, vá acrescentando água quente até o bacalhau cozinhar. O tempo de cozimento dependerá da altura da posta do peixe. Para saber o ponto exato em que o fogo deve ser desligado, é só espetar um garfo nas postas e verificar se o peixe está cozido, mas sem desmanchar. As postas devem ficar inteiras e pré-cozidas, pois o bacalhau será levado ao forno para finalizar o cozimento.

• Cozinhe também as batatas cortadas em rodelas finas, até ficarem “al dente”.

• Em outra panela, coloque um pouco de azeite e frite as cebolas e os pimentões, até que fiquem dourados, tempere com pimenta do reino à gosto.

• É importante o précozimento das batatas e dourar as cebolas e pimentões para evitar que no forno acumulem água.

• Em uma refratária oval e alta monte em camadas. A primeira camada faça com as batatas cozidas e metade da cebola e pimentões. Acomode o bacalhau e regue com azeite. Acrescente o restante das cebolas e pimentões, mais uma camada de bacalhau, os ovos cozidos e as azeitonas pretas, regando com mais um pouco de azeite. Leve a travessa ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos em média. O importante é que o azeite e todos os ingredientes da receita devam estar fervendo. Assim que retirar do forno, salpique a salsinha e sirva em seguida.

Acompanhamentos
Batata palha e Arroz branco.

Auxilio texto: Ana Felix / Ana Lima Comunicação ([email protected]) / nutricionista Adriana Stavro

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02 mar 2020

Bom dia com esta receita maravilhosa usando a farinha sem glúten da @zaya_flour ! É a famosa quiche da Rita que vocês sempre pedem! Esta tinha abobrinhas em cima e ficou uma delícia, sempre uma opção de jantar aqui em casa! Anotem tudinho e depois me contem se fizeram e gostaram ok? Beijosss

Fotos: Blog da Mariah

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Sobre a Mariah

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Este é o nosso espaço, onde divido com vocês as minhas idéias, viagens, novidades sobre beleza e claro, vídeos pra lá de engraçados com dicas de cabelo, maquiagem, receitas… Tudo o que nós gostamos de saber!

O blog existe desde Outubro de 2007 e, quando comecei nessa vida de blogueira, não imaginava no que ele poderia se transformar um dia! Graças à vocês, que estão comigo todos os dias, o blog tem muitos acessos e ficou conhecido no Brasil e exterior.

Não posso deixar de mencionar um fato que sempre me faz muito feliz (muito mais do que acessos, comentários, anúncios),que é conhecer cada uma de vocês!!! Nada melhor do que fazer novas amizades, e até quem sabe, novos negócios!

Essa é a nossa casa! E vamos continuar com o nosso papinho de amigas (os)?

Beijos com carinho,
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