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21 maio 2021

Musse de Gorgonzola com Patê de Pimenta Biquinho!

O fim de semana já está chegando e sempre bate aquela vontade de comer algo diferente do trivial, não é mesmo?

Por isso, a Castelo traz hoje uma receita leve, prática e com um toque muito especial: Musse de Gorgonzola com Patê de Pimenta Biquinho. Um ótimo prato para a família e também para reuniões com amigos.

Chef responsável pela receita: Cinthya Maggi

Rendimento: 8 porções

Tempo de Preparo: 30 minutos

Calorias: 220 a porção

 

Ingredientes

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

1 lata de creme de leite

250g de queijo tipo gorgonzola

1 xícara (chá) de leite

 

Para acompanhar

Patê de Pimenta Biquinho Castelo

Torradinhas e pães variados

 

Preparo

Misture a gelatina com 4 colheres (sopa) de água e leve ao fogo em banho-maria até dissolver bem. Bata no liquidificador com o creme de leite, o gorgonzola e o leite. Coloque em uma forma de pudim pequena, untada com Azeite de Oliva Castelo e leve à geladeira para firmar. Desenforme e sirva com as torradinhas, pães variados e o Patê de Pimenta Biquinho Castelo

Dica: esta receita é ótima para você fazer em suas festas e reuniões. Se você quiser fazer em porções menores, escolha forminhas pequenas e distribua em 4 porções. Assim, você poderá usar em outras ocasiões. Embale com filme plástico, etiquete e congele. Para descongelar deixe na geladeira por cerca de 4 horas ou em temperatura ambiente por 1 hora. Desenforme e sirva.

A linha de Patês de Pimenta Biquinho Castelo são ideias para acompanhar receitas desse tipo, dando um toque incrível. Usei a Patê de Pimenta Biquinho Levemente Picante que é feito com pimentas selecionadas incluindo a pimenta dedo-de-moça, na medida certa, proporcionando uma suave ardência.

Fonte: Gisleine Durigan ([email protected])

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