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17 DEZ
2012
Receitas
Receita: Souflé de queijo da Rita!

Este soufle de queijo é muuuito especial! Aqui em casa, temos quase toda semana, de tão delicioso que ele é. A Rita faz tudo com muito carinho, mas é uma receita super simples e prática de fazer. Tenho certeza que todas vão gostar e ficar com água na boca rs!

Ps: Este souflé da foto (neu almoço de hoje rs) nem é o mais bonito que a Rita já fez, mas estava uma delícia!!!

Vou repassar a receita do jeitinho que ela me falou, tá?

Na panela você vai colocar 1 colher de manteiga e 2 colheres de farinha de trigo. Deixe fritar um pouquinho estes dois ingredientes, misturando bem. Depois acrescente 1 copo e 1/2 de leite. Mexa até engrossar. Coloque uma pitada de noz-moscada. Não coloque sal. Desligue a panela e acrescente 3 gemas e 100 g de mussarela ralada. Bata as 3 claras em neve e acrescente na panela com o restante dos ingredientes. Unte uma travessa (a mesma que irá para a mesa e que pode ir ao forno) com azeite e polvilhe farinha de rosca. Coloque o souflé nesta travessa e por cima jogue farinha de rosca e parmesão ralado (faça uma misturinha antes com estes dois ingredientes). Leve ao forno por 30 minutos (200 graus). Espere o souflé ficar moreninho e sirva logo em seguida!

Hummmm! Boa sorte!

Foto: IPhone @blogdamariah

17 COMENTARIOS SHARE
 
amaram 154 AMARAM

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em 23 de Dezembro de 2012 - 20:47:07
Adorei e enviei pra vãrias amigas!!!! E quero fazer no meu niver em janeiro! Obrigada por compartilhar. Bijin Ängela
Ana em 21 de Dezembro de 2012 - 21:12:04
Acabei de fazer junto com file mingnon com manteiga de ervas e vinhozinho!!! Delicia!!!
Giovanna em 20 de Dezembro de 2012 - 16:49:09
Entrem no meu blog: girls-smile.blogspot.com.br
Leidy em 19 de Dezembro de 2012 - 01:48:26
Adorei a receita!!assim que vi no blog tentei fazer, rsrsrs, e não é que deu certo!!ADOREIIII, super aprovada... uma receita deliciosa, fácil e rápida de fazer!!Parabéns pelo blog...beijinhos!!
em 18 de Dezembro de 2012 - 19:08:31
Oi Mariah
Essa receita rende uma porção individual? Ou para mais pessoas?

Para mais pessoas!!! Umas 4.
Bjs!!!
May em 18 de Dezembro de 2012 - 14:54:26
Amei amei a receita...
Vou tentar fazer para o namorado hj.
Bjs
Juliane em 18 de Dezembro de 2012 - 09:56:34
Faço um sufle de milho que leva queijo também. É super fácil e fica uma delícia. Se quiserem fazer os ingredientes são:
2 latas de milho
2 ovos
2 copos de leite
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
2 colheres de sopa de amido
1 pitada de sal
Depois é só colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem. Colocar em um refratário untado e levar ao forno médio.
Gosto de povilhar queijo ralado por cima para ficar dourado!!!
Carolini Souza da Silva em 18 de Dezembro de 2012 - 08:11:18
Ameiiii <3
Gisa em 17 de Dezembro de 2012 - 19:56:41
Adoreiiii!!! Adoro aprender receitas salgadas. Bj menina linda
Larissa em 17 de Dezembro de 2012 - 18:23:45
Hum, que delícia Mah! Vou aproveitar as férias e tentar fazer aqui em casa! haha beijoos :)
Lorenna em 17 de Dezembro de 2012 - 16:48:57
Oi mariah,
Amei a receita, vou fazer! Me esclarece uma dúvida, é 1litro e meio de leite???vc colcou 1 1/2 de leite.....
Adoro seu blog, parabéns!
Bjs,
Lorenna
em 17 de Dezembro de 2012 - 16:17:47
Mariah, a quantidade do leite é 1 1/2 xícara? Humm, vou fazer para o maridão!! bjs e obrigada.

É 1 copo e meio de leite!
Bjs!!!
Roberta em 17 de Dezembro de 2012 - 15:43:23
Que delícia!
Tá com uma cara tão boa...
Mas me diz uma coisa, qual é a medida para o leite? Seria 1 copo e 1/2 ?
karine em 17 de Dezembro de 2012 - 15:33:48
Olá
AMO o seu Blog...
Mas so queria saber uma coisinha deste sufle... qual a quantidade de leite?
Vc colocou 1 1/2 de leite... mas qual a medida? Seria xicara?

Abraços
Bel em 17 de Dezembro de 2012 - 15:03:17
um e meio do que de leite? xícara, copo...? faltou a medida!
Amanda em 17 de Dezembro de 2012 - 14:51:02
Boa Tarde!

O Leite é xícara ou litro?
em 17 de Dezembro de 2012 - 14:37:15
Qto de leite Mariah???????
Bjooo
Doida pra fazer!!!
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