Olha só que chique a receita de hoje rssss!!!! Nada de brigadeiro, hoje a Carol Perez vai ensinar a fazer uma bisteca ao gengibre e shoyo. Segundo ela, super fácil de fazer, mas eu não me arrisquei, pra não sair besteira haha!

Espero que gostem meninas e meninos!

Salada “Delícia”:

Ingredientes:

2 mangas; 1 colher de sopa de mostarda amarela; 1 maço de rúcula; 200 g de queijo de cabra (bolinhas); 200 g de tomates cereja; azeite e gergelim a gosto; sal e pimenta a gosto.

Modo de fazer:

Tempere a manga cortada em cubos com a mostarda amarela. Monte, por fim, a salada, misturando a rúcula, os tomates e o queijo à manga com mostarda. Tempere com sal e azeite, jogue gergelim por cima e sirva junto à bisteca grelhada com os vegetais refogados.

Bisteca:

Ingredientes:

4 bistecas de porco; 1 cebola; 1 colher de gengibre; 1 pimenta dedo-de-moça; 50 ml de molho de soja (shoyo); 1 colher de sopa de mel; aceite e cebolinha a gosto; sal e pimenta a gosto.

Modo de fazer:

Coloque a bisteca temperada com sal para grelhar sobre uma chapa quente com azeite. Em seguida, refogue a cebola com o gengibre. Adicione, então, a pimenta dedo-de-moça cortada em juliene, o molho de soja, o mel e cebolinha a gosto. Se quiser, acerte o sal.

Esperamos que gostem 😉

Vídeo: Blog da Mariah / Mariah TV

Tchanannnnn!!! Aqui não tem só doces super calóricos haha!!! Hoje vou mostrar pra vocês uma dica super diferente: o brigadeiro salgado!

Para quem quer uma dica de aperitivo gostoso e bonito na hora de receber alguém em casa, preste bem atenção. É fácil demais, até eu consegui fazer sozinha rssss.

Ingredientes:

Sal e pimenta do reino a gosto; tomatinhos cereja; cream cheese; manjericão; nozes e castanha do pará (que podem ser substituídas por pistache ou qualquer outra castanha da sua preferência).

Misturar num recipiente o manjericão picadinho com a castanha, nozes, sal e pimenta do reino para fazer o nosso “granulado”. Colocar um pouco de cream cheese na mão e enrolar o tomatinho nele. Depois, mergulhar o tomate no recipiente com o nosso “granulado”. Está pronto!

Thanks especial para a chef Carol Perez do blog Pé na Cozinha que não me deu nota baixa na prova hahaha!!!!

Vídeo: Mariah TV

Esta receita é especialmente para o meu marido, pois ele AMA milk shake, daqueles bem “gordos” sabe? hahaha Hummmm, é muito gostoso e fácil de fazer!!! Tem sorvete de creme, bolacha Bono de chocolate, morangos hummmm!!!!

O vídeo é bem rapidinho, tem apenas 3 minutos. Por isso, apertando o play em 3, 2, 1…

Ingredientes:

– 3 bolas de sorvete de creme

– 200 g de morango

– 100 ml de leite

– 6 biscoitos Bono de chocolate

Modo de fazer: Bata o sorvete, os morangos e os biscoitos com o leite no liquidificador. Quando pronto, despeje num copo com calda de morango ou chocolate (de acordo com a sua preferência). Dica: Sirva com canudo grosso.

Afff, receita mais fácil e deliciosa, impossível!!! Faça quando receber uma visita em casa, todos vão amar!!!!

Vídeo: Mariah TV / Pé na Cozinha

Adoro quando tem vídeos com a chef Carol Perez para postar aqui! Fico super animada, pois sempre escolhemos as receitas com o maior carinho pra vocês!!!

Nada como uma chef profissa ao meu lado para ir me ensinando, né? rs A Carol é nota 10 e também tem um blog ótimo de receitas, o Pé na Cozinha!

Bom gente, sem enrolação, a receita é muuuuito deliciosa!!!! Eu comi quase duas taças sozinha hahaah! O vídeo tem 8 minutos, mas está super legal! Esperamos que gostem e semana que vem tem mais uhu!!!

Ps: Só vou explicar uma coisinha antes de você apertar o play. As risadas no final do vídeo aconteceram porque em uma das taças, colocamos sucrilhos de bolinha e na hora eu soltei que ficou parecendo aqueles doces gigantes e exagerados que vem no carrinho de churrascaria, sabe? Daí não deu outra, deu ataque de riso e foi impossível de controlar. Preferi deixar sem cortes porque quero lembrar deste momento para sempre rsrsrsrs!!! Mas nada contra os doces de churrascaria tá (eu sou a que mais gosta deles)? Todos são muito deliciosos, mas a nossa proposta era pra ser outra visualmente…!

Ingredientes:

Para o creme branco:

1 colher de sopa de maisena; 150 ml de leite; 1 lata de leite condensado; 2 gemas; 1 colher de sopa de manteiga.

Para o creme de chocolate:

250g de chocolate meio amargo; 1 lata de creme de leite sem soro; 3 ovos em claras em neve; 3 colheres de açúcar.

Para o recheio:

Bombons a gosto.

Modo de fazer:

Creme branco: Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e misture-o com os demais ingredientes. Coloque em uma panela e leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar. Despeje, então, no refratário em que será servido e reserve (neste caso, as taças que você escolheu).

Creme de chocolate: Derreta o chocolate no micro-ondas e misture-o com o creme de leite.

Bata as claras em neve até ficar bem firme. Acrescente o açúcar, aos poucos. Desligue a batedeira e junte, delicadamente, a mistura de chocolate.

Montagem: Por cima do creme branco, espalhe os bombons picados e cubra-os com o creme de chocolate. Leve ao freezer por 2 horas e, depois, passe para a geladeira até a hora de servir.

Depois quero saber se gostaram da receita!!! Podem ir pra cozinha trabalhar rs!

Vídeo: Blog da Mariah