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21 jun 2013

Mariah TV: Bisteca ao gengibre e shoyo

Olha só que chique a receita de hoje rssss!!!! Nada de brigadeiro, hoje a Carol Perez vai ensinar a fazer uma bisteca ao gengibre e shoyo. Segundo ela, super fácil de fazer, mas eu não me arrisquei, pra não sair besteira haha!

Espero que gostem meninas e meninos!

Salada “Delícia”:

Ingredientes:

2 mangas; 1 colher de sopa de mostarda amarela; 1 maço de rúcula; 200 g de queijo de cabra (bolinhas); 200 g de tomates cereja; azeite e gergelim a gosto; sal e pimenta a gosto.

Modo de fazer:

Tempere a manga cortada em cubos com a mostarda amarela. Monte, por fim, a salada, misturando a rúcula, os tomates e o queijo à manga com mostarda. Tempere com sal e azeite, jogue gergelim por cima e sirva junto à bisteca grelhada com os vegetais refogados.

Bisteca:

Ingredientes:

4 bistecas de porco; 1 cebola; 1 colher de gengibre; 1 pimenta dedo-de-moça; 50 ml de molho de soja (shoyo); 1 colher de sopa de mel; aceite e cebolinha a gosto; sal e pimenta a gosto.

Modo de fazer:

Coloque a bisteca temperada com sal para grelhar sobre uma chapa quente com azeite. Em seguida, refogue a cebola com o gengibre. Adicione, então, a pimenta dedo-de-moça cortada em juliene, o molho de soja, o mel e cebolinha a gosto. Se quiser, acerte o sal.

Esperamos que gostem 😉

Vídeo: Blog da Mariah / Mariah TV

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