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06 nov 2020

Receita especial para a família no fim de semana!

Que tal fazer uma receita especial para a família no fim de semana? As panquecas de ricota com limão são um clássico do café da manhã do @fsnewyork e você pode fazer em casa, para ter aquele gostinho de café da manhã de hotel. Anote a receita!



Ingrediente para 4 pessoas:

– 6 ovos
– 1 ½ xícara (325 ml) de queijo ricota
– 1/2 xícara (125 ml) de manteiga derretida fria
– 1/2 xícara (125 ml) de farinha de trigo
– 1/2 xícara de açúcar
– 1/2 colher de chá de sal
– 2 colheres de sopa de raspas de casca de limão
– Manteiga para untar a frigideira

Cobertura:
Açúcar de confeiteiro
Amoras ou outras frutas da estação

Instruções:
Separe as claras das gemas. Em uma tigela grande, misture as gemas, o queijo ricota e a manteiga derretida. Em outro recipiente, misture a farinha, o açúcar, o sal e as raspas de limão. Adicione lentamente à mistura de ricota. Em outra tigela, bata as claras em neve até formar picos firmes. Envolva as claras em neve delicadamente até que estejam bem misturadas.

Em fogo médio, unte levemente com manteiga uma assadeira ou panela antiaderente. Use uma concha para espalhar a massa para formar pequenas bolachas e cozinhe até dourar dos dois lados.

Enfeite com o açúcar de confeiteiro e frutas frescas. Bom apetite!

Receita e imagem: @fsnewyork

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Este é o nosso espaço, onde divido com vocês as minhas idéias, viagens, novidades sobre beleza e claro, vídeos pra lá de engraçados com dicas de cabelo, maquiagem, receitas… Tudo o que nós gostamos de saber!

O blog existe desde Outubro de 2007 e, quando comecei nessa vida de blogueira, não imaginava no que ele poderia se transformar um dia! Graças à vocês, que estão comigo todos os dias, o blog tem muitos acessos e ficou conhecido no Brasil e exterior.

Não posso deixar de mencionar um fato que sempre me faz muito feliz (muito mais do que acessos, comentários, anúncios),que é conhecer cada uma de vocês!!! Nada melhor do que fazer novas amizades, e até quem sabe, novos negócios!

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